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猪脚怎么做好吃

admin 食神技巧 2019-03-22 00:36

  关于猪脚的做法我可以说出10种

  我最喜欢的一种:先用过炒,炒到干水出油加八角、桂皮、姜、盐、料酒、酱油继续炒。

  炒到入味以后有两种方法:

  快:1、放到高压锅加一点水压十分钟(水不要多,以到最后刚好干水为宜)然后起锅。

  慢:2、放蒸笼蒸四十分钟后起锅。

  如此一道色香味俱全的五香猪手就大功告成啦!

  1、干烧猪脚,主料:猪蹄1000克调料:姜15克,小葱50克,八角10克,酱油100克,料酒30克,冰糖15克。。。

  2、鸡蛋猪脚姜醋,主料:姜,猪蹄辅料:鸡蛋调料:醋,植物油制作方法:1。鸡蛋放入冷水内,慢火煮。

  3、甜酸猪脚姜,主料:猪前腿一只、老姜2大块、香醋樱桃醋、冰糖、盐做法:1、老姜洗净去皮切片备。。

  4、花生猪脚主料:猪脚一对(600g),带皮花生300g调料:大葱段3段,大。。

  5、卤水猪脚主料:猪手、加料酒、白醋、盐、鸡粉制作方法:1、猪手洗净斩块。2、煮去血污。

  6、炖黄豆猪脚汤主料:猪蹄500克,大豆150克调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克制作方法:1将黄豆。。

  7、野山椒河蚌炖猪脚主料:猪脚500克,河蚌肉200克。配料:野山椒50克。调料。。

  8、红烧猪脚菜系及功效:湘菜红烧猪脚的制作材料:主料:

  9、花生猪脚主料:猪脚一对(600g),带皮花生300g调料:大葱段3段,大。。

  10、银耳甘笋淡菜猪脚汤主料:猪蹄520克,胡萝卜520克,银耳(干)20克,海虹120克调料:枣(干)20克,姜3克。。。

  

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